Koffiefabriek, Amsterdam

De Koffiefabriek is een circulair en toekomstgericht woon-werkgebouw gelegen langs de Duivendrechtsevaart in het Muysken-/Amstelkwartier in Amsterdam. Het project omvat 70 woningen—verdeeld in 40 % sociale huur, 40 % middeldure huur en 20 % vrije sector—en circa 800 m² werkruimte voor horeca en ambachtelijke bedrijfsactiviteiten in de plint. De bouw is gestart eind 2024 met de sloop van de oude fundering en de sanering van de grond,  de eerste bouwactiviteiten begonnen begin 2025. Het gebouw heeft een omvang van 6.700 m² BVO

Circulair en Flexibel
Het ontwerp van de hoofddraagconstructie is gebaseerd op een hybride systeem van geprefabriceerde houten elementen. Dragende CLT wanden worden afgewisseld met gelamineerde kolommen en balken. Als vloersysteem is CLT toegepast die als plafonds onafgewerkt in het zicht blijven. Door de structurele wanden af te wisselen met houten portalen voldoen we aan eisen voor stabiliteit, akoestiek en brandveiligheid. Daarbij garandeert deze aanpak ook toekomstige flexibiliteit, omdat niet-dragende scheidingswanden eenvoudig verwijderd of verplaatst kunnen worden. Dankzij de opbouw van de houtconstructie met droge verbindingen, is het gebouw bovendien demontabel en aanpasbaar.

Energie en Natuur
Het gebouw is energieneutraal en gebruikt 100% zonne- en bodemenergie. De energiebehoefte is laag dankzij zware isolatie en hoge luchtdichtheid. Individuele bodemwarmtepompen hebben een laag verbruik en hoog rendement, terwijl ventilatie en douches met warmtewisselaars de warmtevraag verder beperken. Regenwater wordt op de daken gebufferd en gebruikt voor de bewatering van de rijk beplante daktuinen en bakken aan de gevel, die schaduw creëren en het stedelijk hitte-eiland effect beperken.

Paris-Proof
Om de CO₂-uitstoot te beperken is waar mogelijk gebruik gemaakt van circulaire en biobased materialen. De funderingen gemaakt met urban mining concrete waarbij minimaal 50% van het zand en grind vervangen is door een circulaire vulstof. De gevel van de begane grond is bekleed met biobased tegels, vervaardigd via een proces met bio-cement producerende bacteriën. De verdiepingen erboven zijn afgewerkt met hout en hergebruikte gelamineerde gevelbekleding. Het gebouw voldoet aan de Paris-Proof 2021 norm met een score van 196 kg CO₂/m² BVO. Daarbij zit er in houtconstructie van het casco ca. 1300 ton C02 opgeslagen.